Создать свой стиль для отдельной страницы, а в стиле указать альбомную ориентацию для страницы:
Окно «Стили и форматирование» (F11)-> Создать новый стиль страницы (четвёртая кнопка в ряду сверху),
задать ему имя, например, «Альбомная страница» и указать в параметрах альбомную ориентацию (вкладка Страница, ориентация альбомная), а дальше применить этот стиль к нужным страницам.

Для того, чтобы вставить новую страницу с альбомной ориентацией выбрать пункт меню
Вставка-Разрыв-Разрыв страницы,
указав стиль «Альбомная страница». Чтобы следующая страница снова была книжной ориентации, нужно снова вставить разрыв страницы и выбрать соответствующий стиль страницы.
Заостряем внимание, что Writer не страничный редактор, а текстовый. В нём отсутствует объект "страница". Форматирование листа применяется от одной явной метки до другой (либо до конца документа). Этой меткой и является разрыв страницы, в котором явно указывается следующий стиль страницы.
